Chili Con Carnage ist ein adrenalinhaltiges 3rd Person Actiongame. Die Story ist eine klassische Rachegeschichte. Der Spieler schlüpft in die Rolle des Antihelden Ramiro Cruz (seine Freunde nennen ihn Ram), dessen Vater Ernesto ausgerechnet an seinem Geburtstag ermordet wird, kurz bevor er den größten "traficantes"-Fall, den Mexiko je gesehen hat, lösen kann. Und das alles ein paar Tage vor seiner Pensionierung. Ram wird Zeuge des Mordes und macht sich mit seinem zwielichtigen Onkel Marco auf die Suche nach dem Mörder. Als sich dieser wenig später als Auftragskiller entpuppt, beginnt eine haarsträubende Jagd nach Ernestos Mörder, die Ram schließlich über einen stadtbekannten Gangster bis zum Paten des größten Drogenkartells in Mexiko führt. Ein neuer Minitrailer zum am 16. Februar erschienenen PSP-Spiel findet ihr auf der offziellen Gamesite unter dem Menüpunkt "Galerie".